妊娠中の食事

葉酸はサプリメントで補ってもよい?

Q:妊婦には大切な栄養、葉酸。サプリメントで補ってもいい?

妊婦に良いといわれている葉酸。
食事だけでは足りない気がするので、サプリメントで補ってもいいですか?

 

A:できるだけバランスの良い食生活をこころがけ、必要であれば医師に相談を。

妊婦さんの一日の葉酸摂取量は、440μg程度、授乳時は340μgが推奨されています。
2010年から使用する日本人の食事摂取基準2010年版では、妊娠期には480μg(0.48mg)に増加しています。
葉酸は、ホウレンソウやアスパラ、モロヘイヤなど野菜のほか、枝豆や大豆などの豆、海苔やわかめなどの海藻に多く含まれていることは以前の記事で紹介しました。
これらの植物性食品の他に、牛・豚・鶏のレバーや、ホタテ、生ウニ、牡蠣などにも豊富に含まれています。

20-30歳代の日本人女性では1日平均250-260μg程度の葉酸しか摂れていません。特に妊娠さんの場合はバランスのとれた食生活をしつつ、上記の食品を積極的に摂るように心がけてください。

とはいえ、仕事をもち、外食が中心の妊婦さんの中には、野菜不足などへの心配からサプリメントの利用を考える人もいるかもしれません。特定の栄養素が高濃度に含まれるサプリメントは、手軽ではありますが、安全性の面でいえば普及自体が最近のことなので、摂取に対して未知の部分も多いのも事実。著しく葉酸が欠乏している場合を除けば、できれば食品からの摂取が望ましいといえます。サプリメントの利用を考えるのであれば、かかりつけの医師にご相談のうえ、指示に従ってください。

 

葉酸の「摂りすぎ」は良くない?

葉酸摂取量の上限は、一日に1000μg(日本人の食事摂取基準2010年版では体重1kgあたり27μg(例えば体重50kgの人なら1350μg→1.35mg)とされています。大量に摂取した場合、発熱やじんましん、紅斑、かゆみ、呼吸障害、中枢神経系への副作用等を起こす可能性があります。また、ビタミンB12欠乏症の診断を困難にしたり、亜鉛の吸収を抑制する場合もあります。
通常の食事で上限量を超える可能性は低いので、神経質になる必要はありません。

ただし、サプリメント等を継続的、習慣的に利用する場合は、摂取量に注意したほうがよいでしょう。
特定の食品や栄養素の過剰摂取は、おすすめできません。いろいろな食品をバランスよく食べるようこころがけたいですね。

 

Navigator 回答者:古池 直子先生

(独)国立健康・栄養研究所 管理栄養士

食いしん坊が高じて管理栄養士の道へ。妊婦健診の栄養指導に携わり、さまざまな妊婦さんに食の大切さを説いていたのが縁でニンプスに出会う。

(監修)笠岡(坪山)宜代先生

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