ブルーベリーが飛び出す「ジェンダーリビールケーキ」
お腹の赤ちゃんが男の子だったら、中から元気いっぱいにブルーベリーが飛び出すジェンダーリビールケーキはいかがでしょう。
材料はこちら
5号サイズ(直径15cm)スポンジ型 2台分の分量です。
(スポンジ)
- 小麦粉 70g
- グラニュー糖 110g
- コーンスターチ 45g
- 卵 4個
*スポンジは、市販のスポンジ(5号サイズ2台分)を使って簡単に仕上げても大丈夫
(デコレーション)
- ブルーベリー 20g
- 生クリーム 200ml
- シロップ(水200mlにグラニュー糖100gを加えて火にかけたもの)
男の子版、ジェンダーリビールケーキの作り方
スポンジの作り方は、「女の子版」をご覧ください。※スポンジにフランボワーズはいれません。
1:スポンジ1台分は、丸い型またはナイフを使って中央をくり抜く。残りの1台分は2枚にスライス。
2:スライスしたスポンジ1枚の上面にシロップを塗り、生クリームにグラニュー糖20 g(分量外)を加えて泡だてたホイップクリームも上面に塗る。
3:2にくりぬいたスポンジを重ねて、ブルーベリーを穴に入れる。
4:3にシロップを塗った上にホイップクリームを塗って、残りのスポンジを重ねる。上面にもシロップを塗る。
5:4の全体にホイップクリームを塗りデコレーションをしたら完成。
切り分けた時に、ブルーベリーが飛び出したら....男の子!
マーブルチョコを詰めてもOK!
くりぬいた穴に、ブルーベリー以外にも、青色のマーブルチョコレートなど、青にちなんだものを忍ばせてください。たのしいケーキになるはず!また、土台は市販のスポンジを買うのも選択肢の一つ。頼れるところは頼ってもいいんです。
Profile 【レシピ】太田さちか先生
芸術教育士/ケーキ・フードデザイナー
日本とフランスで料理、製菓、芸術を学ぶ。芸術教育士として、 こどもとママのためのアトリエ「My little days」を運営する他、ケーキ・フードデザイナー、 コラムニストとしても幅広く活動。著書「メレンゲのお菓子 パブロバ」(立東舎)は 国内外で好評を呼び台湾版も出版。