ジェンダーリビールクッキーの作り方

 

赤ちゃんの性別にドキドキわくわく!?　「ジェンダーリビール」とは　

「ジェンダーリビール」とは、パパになるパートナーや家族にお腹の赤ちゃんの性別を発表するイベントやパーティのこと。みんなで生まれてくる赤ちゃんの性別にドキドキわくわくできる、ハッピーなイベントです。欧米生まれのイベントですが、最近は日本でもにわかに流行の兆し。

 

 

海外の「ジェンダーリビール」（インスタグラム）はこちら　＞

 

 

「ジェンダーリビール」パーティでは、いろいろな形で性別を発表します。もっともポピュラーな「ジェンダーリビールケーキ」の作り方は以前ご紹介した通り。そこで今回は、芸術教育士でケーキ・フードデザイナーの太田さちかさんによる「ジェンダーリビールクッキー」のレシピをご紹介します。

 

 

 

 

プチギフトにもいかが？　ジェンダーリビールクッキー

ジェンダーリビールクッキーもケーキと同様、中に詰めたジャムやチョコによって、お腹の赤ちゃんの性別を知らせます。

 

 

材料はこちら

約6人分の分量です。

 

【クッキー】

• 小麦粉 200g
• 粉糖　80g
• バター　75g
• 卵黄　1個分
• マーブルチョコ（ピンク、赤、ブルーなど）6粒ほど
  またはブルーベリージャム、いちごジャムなど

 

【レモングレース】

• 粉糖　100g
• 水 12g
• レモン汁 12g

 

【アイシング】＊以下の材料を混ぜて溶いておく（チョコレートペンでも代用可能）

• 粉糖 50g
• レモン汁 10g

 

 

 

ジェンダーリビールクッキーの作り方

1：常温に戻し柔らかくしたバターをボウルに入れ、粉糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせる。

 

 

 

2：ふるっておいた小麦粉と卵黄を加えて混ぜ、ひとまとめにする（この時、水分が足りないようなら水大さじ2程度を加えて調整する）。

 

 

そして冷蔵庫で30分ほどねかす。

 

 

3：２の生地を伸して、ハート型18枚をくり抜く。そのうち、6枚は一回り小さなハート型で中央をくり抜く。

 

 

 

4：180度のオーブンで15分焼き、粗熱をとる。

 

 

 

５：レモングレースの材料をすべて混ぜ合わせ、中央をくり抜いていないハート型クッキー6枚の上面に塗る。200度のオーブンに2分入れ、粗熱をとる。

 

 

 

6：レモングレースを塗っていないハート型クッキーに、中央をくり抜いたオープンハート型クッキーを、アイシングまたはチョコレートペンを使って貼り付ける。

 

 

 

7：中央に、男の子ならマーブルチョコの青系色またはブルーベリージャムを、女の子ならマーブルチョコの赤系色またはいちご・フランボワーズジャムを入れる。

 

 

 

 

 

8：7の上から、アイシングまたはチョコレートペンを使って、レモングレースをかけたハート型クッキーでふたをする

 

 

 

 

 

楽しくデコレーション！

くり抜いたクッキー（小さい方）も同様に、レモングレースをかけて200度のオーブンに入れ2分焼くと、ミニサイズのレモンサブレとして楽しめます。

 

またレモングレースの代わりに、アイシングやチョコレートペンを使ってもデコレーションを楽しめます。