この記事を監修したのは
加藤美穂子先生
JPIC（財）出版文化産業振興財団読書アドバイザー
絵本の楽しみや読み聞かせの大切さを伝える。
《あらすじ》
トマトの種類、料理、育ち方などが、多面的にわかる写真科学絵本。８００種も品種があって、世界中でもっともよく食べられているのがトマトなんです！
意外と知らないトマトの秘密！
代表的な18種のトマトの実物大写真を見ると、最近は品種改良が進み、色、形、大きさ、じつにさまざまなものが出てきていることがわかります。昔とくらべ味もよくなり、トマトの好きな子どもも多くなったのではないでしょうか。
ページ下の大人向けの説明には、大人でも認識を新たにする情報がたくさん載っています。ケチャップボトル１本（500ｇ）に、14個のトマトが使われているとか、シチューやパスタ、ゼリーなど、いろいろな料理にトマトが使われるのは、料理の味をおいしくするグルタミン酸が含まれているからだとか。「へえー、そうなんですね！」って、大人に思わせる科学絵本は、もちろん子どもの世界も広げてくれます。
親子で栽培実験にもチャレンジしてみよう！
最後に、あっとおどろくトマトの栽培法が載っています。丸ごと１個鉢にうめるだけという簡単さですから、これを見たらかならず実験したくなると思います。ぜひお子さんといっしょに挑戦してみてくださいね。
自分で収穫したもののおいしさは格別で、きっと食べ物への感謝の念もわいてくることでしょう。身を持って体験したことは、何よりの家庭教育になりますよ。
